広高野町で栽培されている赤芽大吉芋の歴史は古く、積み上げられた評価は絶大です😤💪
ですが、里芋栽培は出荷までの手間が多く、近年は作付面積は減少傾向にあります😢
里芋は白芽と赤芽それぞれ
種類がありますが、赤芽は、風味と、ふっくらほくほくとした舌触り、独特のまろやかな味が特徴です😋
広高野町で栽培された赤目里芋はとても色が鮮やかで市場で優先的に取引されております。
当園では、代々受け継がれた種芋が途絶えないように、毎年20a(2000㎡)ほどですが栽培しています👩🌾
地域の特産物を守っていく事も大事な事だと思っています♪♪
不定期でショッピングモールウィルビーの産直コーナーにも出品してます😄
ここ数日は即日完売です🙇♂️
是非一度、旬の味を食してみませんか😋
宜しくお願いします🤲
