育苗する野菜（白菜、レタス等）は苗半作と言って苗作りで作物の出来が半分決まると言われております。
苗作りは毎日管理が必要でその日の気温や天候を見て冠水量を決めております。ガッチリ根がまわった苗は定植した後にスムーズに根付いてくれますよ。
10年以上農業に携わっておりますが、とても神経を使う作業です。
ホテル南風楼さまへ新鮮野菜お届け
苗作りにもこだわっています♪
KENRYO’s GinGembre
KENRYO’s GinGembre（ケンリョウズ ジャンジャンブル）です。 全国の生姜産地を見て回り、自分ならではの「生姜」にこだわってます！