大根が美味しい季節になりました

大根の収穫も始まっております。

島原の大根は11月から5月いっぱいまで出荷しております。火山灰土の黒ボク土で育てた大根は肌がまっしろな大根に育ちます！

半年間の長期間出荷しておりますので島原の美味しい大根がいつでも食べれますよ。

色が真っ白で綺麗な為、刺し身のツマとしても好評です！

この大根はタキイ種苗さんの「秋の翼」です。

甘みが強い品種でおでんや煮物にとても適していますよ。

大根おろしとしても美味しい品種で万能型ですね。