生姜の種取りをしました

来年栽培用の生姜の種取りをおこないました。

生姜は収穫したものの中から来年度の種にします。

生姜の種は寒さに弱いため専用の大型冷蔵庫にて来年3月まで一定の温度管理をしております。

冷蔵庫での温度管理や種の取り扱い管理を間違うと冷蔵庫内で全滅してしまうこともあるので、、、来年の種として使用するためひとつひとつ丁寧に作業してますよ。

18farm

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寒暖差がある高冷地で育てた甘い野菜をお届けします！！

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