2月に定植したスイートコーンの受粉が最盛期を迎えています。
樹の先端(雄穂)から出た花粉が、スイートコーンとなる部分(雌穂)の絹糸に付く事で受粉されます。
雌穂は2つ付く事が多いですが2つ目の雌穂を未成熟のまま収穫するとヤングコーンとしても美味しく利用されます🌽
カジヤマファームはヤングコーンは収穫せずに、2番果として手頃な価格で市内のスーパー産直コーナーで販売しています😄
島原はスイートコーンの産地ですので、是非地元の皆さんにも食べて貰いたいですね😄
カジヤマファームinstagramで出品情報をUPする事もあるのでチェックしてみてください☺️🌽
