大根の間引き作業中

島原での大根の種まき作業はシーダーテープといって種とテープが一体となった特殊なテープを使います。（テープは自然に土にかえります）

ですので、種まきがスムーズに行なえ、大根の株間も均一に保つことができます。

このことで、収穫時の大根はサイズがほぼ均等になります。